うなぎ処　暁

かさね鰻重

5,150円(税込)

白焼きと蒲焼を一度に味わえる贅沢な鰻重。白焼きは鰻本来の旨みと香ばしさを、蒲焼は秘伝のタレが絡む深いコクを堪能できます。対照的な味わいが重なり合い、最後まで飽きのこない一膳に。鰻の魅力を存分に楽しみたい方におすすめの逸品です

一本ひつまぶし

5,500円(税込)

当店でも人気の一品です。まずはそのまま、その後薬味をのせて、最後にお茶漬けでさらっとなど、暁自慢のうなぎを存分にお楽しみいただけます。もちろん、お好みの方法でもお召し上がりいただけます。まずは一度ご賞味ください。

紅白重

9,900円(税込)

特別なひと時にふさわしい贅沢なうなぎ料理です。「蒲焼」と「白焼」の 2つの味わいを一度に楽しめる一段重で、うなぎ好きにはたまらない豪華な一品。

暁ひつまぶし

羅臼昆布、鰹節、いりこなど、こだわりのある合わせ出汁になっております。無添加で自然な深みのある味わいになっております。

秘伝ダレ

甘強「昔仕込み本みりん」の奥深い自然な甘み、下総醤油の芳醇でキレのある旨み、そして中定商店の丸大豆たまり醤油が生み出す濃厚なコク。厳選した伝統調味料だけを使い、時間をかけて丁寧に仕上げたうなぎのタレは、口に含めば、甘み・旨み・深みが幾重にも重なり、いつもの鰻を、格別の一膳へ。

並鰻重

2,800円(税込)

肝吸い/漬物

上鰻重

3,900円(税込)

肝吸い/漬物

特上鰻重（１尾）

4,500円(税込)

肝吸い/漬物

一本重（大1尾）

5,000円(税込)

特選した肉厚のある鰻を使用してます。

かさね鰻重（大１尾）

5,150円(税込)

鰻１尾を白焼きと蒲焼きをのせた、贅沢な鰻重です。当店のおすすめです。

暁鰻重(大1尾、白焼き半尾）

7,500円(税込)

肝吸い/漬物

紅白重

9,900円(税込)

うな重（大一尾）/白焼き（大一尾）/肝吸い/漬物

並うな重定食

3,500円(税込)

う巻/なます/肝吸い/漬物

上うな重定食

4,600円(税込)

う巻/なます/肝吸い/漬物

特上うな重定食（小１尾）

5,200円(税込)

う巻/なます/肝吸い/漬物

一本重定食（大1尾）

5,700円(税込)

う巻/なます/肝吸い/漬物

かさね重定食（大１尾）

5,850円(税込)

う巻/なます/肝吸い/漬物

上ひつまぶし

4,400円(税込)

出汁/薬味/肝吸い/漬物

一本ひつまぶし（大１尾）

5,500円(税込)

出汁/薬味/肝吸い/漬物

暁ひつまぶし（大1.5尾）

8,000円(税込)

出汁/薬味/肝吸い/漬物

う巻

1,400円(税込)

だし巻き

1,000円(税込)

肝焼き

1,100円(税込)

骨せんべい

350円(税込)

肝吸い

300円(税込)

うざく

2,000円(税込)

扉を開けるとシンプルで洗練されたカウンターがみなさまをお出迎え致します。開放感のあるカウンターでは暁自慢のうなぎと優しい心遣いを、店主がご提供致します。お一人様でも、少人数様でもご利用いただける落ち着いた雰囲気になっております。ぜひお立ち寄りください。1人ワンオーダーになります。

落ち着いた印象のある外観では、のれんと看板をかかげ、みなさまのお越しをお待ちしております。駅からも徒歩5分と近くアクセスも良い好立地です。店頭ではお持ち帰りも承っておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

カウンター1名様 × 7

オーダー後から捌いてから串を指し、焼いてから提供させていただきます。目の前で調理致します

外観

こだわりの活うなぎ

活うなぎならではの新鮮さと力強い旨み。ふっくらとした身と上質な脂を味わえる、格別の一尾です。

駅から徒歩5分の好立地

JR学研都市線、四条畷駅から徒歩5分。看板が目印でお帰りの際にふらっと立ち寄れる雰囲気も◎

極上の味をご自宅でも

各種うなぎ弁当のお持ち帰りを承っております。テイクアウトメニューからお選び下さい。

充実したメニューをご用意

様々なうなぎの味を楽しめるのはもちろんのこと、店主こだわりの一品メニューも豊富に取り揃えております。

ウナギ骨をカリカリに揚げたスナックです。食感が癖になる

コースご用意ございます。大人数のご予約はお問い合わせくださいませ

定食はもちろん、一品料理もお任せください※写真はうざく

四条畷駅から徒歩四分。ダイエー、三井住友銀行のすぐそばです